Hij is 21 jaar jong, maar heeft  zeven jaar fokkerijervaring. Het verhaal van Midas Capoen uit Alveringem is geen alledaags verhaal. Midas volgt Steven Van De Veire op in de adviesraad van CRV. De adviesraad bestaat uit 10 veehouders die ieder een district vertegenwoordigen. Zij geven de directie gevraagd en ongevraagd advies.

Slechts 14 jaar was Midas Capoen wanneer, koeiengek als hij was, hij van vader en moeder carte blanche kreeg om de fokkerij op zich te nemen. Genetische vooruitgang was en is de overtuiging van Midas om de prestaties te verbeteren. Niet iedere veertienjarige krijgt zoveel krediet van zijn ouders. En als er ook nog eens geïnvesteerd wordt in embryo’s via het Delta Satellietprogramma, is dat allesbehalve evident. Maar het illustreert meteen de gedrevenheid van Midas en bij uitbreiding het hele gezin. Midas is de oudste zoon van Geert (50) en Lieve (51) Capoen en ook bij hun andere kun kinderen  Victor (20) en Zoë (17) stroomt ondernemersbloed.

Ervaring opdoen in Amerika

Midas en zijn broer Victor stapten ondanks hun jeugdige leeftijd meteen mee in het bedrijf. Midas deed dat na afronden van zijn bachelor agro- en voedingsindustrie dit najaar en zodat er zeker werk genoeg overblijft, wordt momenteel de laatste hand gelegd aan een nieuwe melkveestal. Overigens aan werk geen gebrek op dit bedrijf met 260 melkkoeien, dat daarnaast nog een neventak met aardappelen heeft.
Leergierig en ondernemerschap zijn eigenschappen die bij Midas passen. Getuige daarvan het stalontwerp dat zeer sterk de signatuur van Midas bevat. Waar hij die kennis opdoet? Veel lezen, op zoek gaan naar informatie en een buitenlandse stage dragen er allemaal in bij. Overigens plant hij nog een vervolg aan die buitenlandse stage. Als corona en de Amerikaanse overheid het toelaten, zal Midas vijf maanden meewerken op een Amerikaans melkveebedrijf.

600 dagen

Wie al van zo jong bezig is met fokkerij, moet ook een duidelijke visie hebben. ‘Een persistente, hoogproductieve koe die middelgroot en functioneel is, is waar ik naar streef’, noemt Midas meteen. Daarbij streeft hij ook naar een zo hoog mogelijke levensproductie in zo kort mogelijke tijd. Wordt bedoeld: koeien moeten oud kunnen worden, maar moeten meteen van de start presteren.
Over tussenkalftijd heeft Midas ook een uitgesproken mening. ‘Mijn ideale koe geeft 25.000 kg melk in 600 dagen.’ Controversieel en tegen de stroom in, zou je kunnen noemen. Maar Midas is vastberaden: ‘In de periode rond afkalven en bij de opstart zijn koeien het meest kwetsbaar. Maar ik ben mij goed bewust van de risico’s bij een langere tkt. Dat is enkel mogelijk met persistente koeien. Dat is voor mij selectiecriterium nummer één.’

Betrokken bij CRV

Wat Midas van de adviesraad verwacht? ‘Het is wat onbekend, maar het interesseert mij enorm om betrokken te worden bij toekomstige ontwikkelingen van het bedrijf CRV. We staan thuis ook open voor nieuwe technologieën en hoewel ik een eigen mening heb, durf ik die bij te stellen op basis van andere inzichten en ervaring.’